Hypertendu : buvez du lait

Consommer des protéines de lait, qu'elles d'origine animale ou végétale (soja), réduit la tension artérielle.

40 grammes de protéines de lait administrées par jour suffisent à faire baisser de deux points la tension artérielle, comme le montre une étude parue dans la revue Circulation.

Ces résultats permettent d'espérer réduire la mortalité par accident vasculaire cérébral et infarctus du myocarde.

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